主料
輔料
具體步驟
1. 斬成一節節後放油裡炸一下後再撈出來放旁邊.
2. 把準備好的薑末和蒜蓉放入之前炸過的油裡炒香, 接著倒入炸過的螃蟹, 適當炒幾下後放入蠔油繼續炒. 直到自己覺得合適為止盛盤.