主料
輔料
具體步驟
1.材料集合圖:雞蛋、蠔油、米飯
2.雞蛋加半勺鹽打散
3.平底鍋燒熱倒油
4.炒雞蛋,炒好後盛出
5.再倒點油,炒米飯
6.米飯炒散後,加入雞蛋和兩勺蠔油,不要再放鹽了哦
7.翻炒均勻
8.盛出
烹飪技巧
1、打雞蛋的時候可適當加點鹽,炒飯的時候就不要放鹽了。蠔油已經有鹹味。