主料
輔料
具體步驟
1.姜蒜切粒。
2.生菜洗淨。
3.熱油炒香姜蒜,放入生菜翻炒(大火翻炒)
4.加入蠔油,鹽炒勻。
5.炒至生菜顏色變深綠即可。
6.裝盤上菜了!
烹飪技巧
要大火快速翻炒,炒至變色即可,不要炒過了!