美味的蠔油炒油麥如何做簡單又美味

美味的蠔油炒油麥是由油麥菜為主要食材製作而成的一道私房菜，製作起來所需製作原材料不多，製作好的蠔油炒油麥吃起來也是十分可口，美味爽口，大家在家中製作的時候不妨放一點蠔油，加入了蠔油這樣蠔油炒油麥吃起來更加美味鮮美。

主料

輔料

具體步驟

將油麥菜擇淨，清洗，大約從中間切一刀即可~

在炒鍋中倒入適量水，水燒開後加入少量食用油，把油麥菜放入鍋裡，焯燙一下，撈出，再過一遍涼水，然後把水瀝乾

在鍋裡倒入適量食用油，然後放入切碎的蒜瓣炒香，在放入油麥菜與蠔油翻炒幾下即可，蠔油大概放了兩大匙，裝盤後可依據個人口味在淋上一些蠔油在表面