準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時作為一個資深的吃貨家裡肯定少不了各種油和醬,平時比較喜歡吃麵條,平時不喜歡麻煩,懶得做飯就連煮麵條都不想單獨做湯,這時候家裡收藏的各種油和醬又派上用場了,麵條煮熟撈起來一拌就可以吃了,最近正是吃螃蟹的季節,怎麼能少得了一罐自制新鮮美味的蟹油呢,一起來做吧。
主料
螃蟹 :
2斤 輔料
玉米油 :
100ml 具體步驟
1.螃蟹刷過下鍋煮熟
2.用工具挑出蟹肉
3.玉米油下鍋炸香倒入蟹肉炒至出蟹油就行了
4.出鍋的蟹油鮮香美味,可以下面條或做蟹黃豆腐。
烹飪技巧
1、也可以用豬油炒儲存起來時間長點,吃不完可以分小袋裝放冰箱速凍。