自制香菇紅棗燉羊肉如何做簡單又美味

羊肉肉質細嫩，鮮美可口，且其中含有豐富的蛋白質和維生素，是很適合冬季食用的滋補養身的熱性食物，冬天是黨喝一些羊肉湯對身體有好吃，這道自制香菇紅棗燉羊肉將羊肉和同樣營養價值豐富的香菇和紅棗搭配在一起，用恰當火候燉爛，非常值得嘗試。

主料

輔料

具體步驟

羊肉切一寸見方小塊；

焯水去掉血水浮沫，撈出；

香菇紅棗洗淨；

蔥薑蒜切好；

電飯鍋加溫水，加羊肉；

加鹽，白糖，料酒，老抽；

加蔥薑蒜；

加香菇，紅棗；

小火慢燉至羊肉軟爛入味；

盛盤子中。