充滿著羊肉的濃郁、湯汁的鮮美。溫拌羊肉絕對堪稱羊肉裡小巧又滋補的一道菜,不容錯過。做起來也不費多長時間,又不用啃骨頭那樣麻煩,吃上這道菜,肯定能讓家人增強身體的免疫力,肉質軟爛又不油膩,夏天吃最合適了。平時忽略了每天的一日三餐,一般都喜歡買一些高檔的補品,但是最重要的根本還是吃上一口熱飯菜才是最舒心的。
主料
羊剔骨肉 :250輔料
羊辣椒油 :10具體步驟
剔骨羊肉備用,青椒大蒜分別洗淨
下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺
切成菱型塊
將蛋清和澱粉混合
將蛋片沾上蛋清澱粉液,下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。
油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。
溫拌羊肉就做好了,特別下飯哦
1.羊肉要放入羊湯中熱一下,這樣食材的味道才能進入肉中