準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
40分鐘滋補的羊肉枸杞蘿蔔湯,是乾燥季節裡很好的一款的養生的湯品,羊肉具有增強抵抗力,強身健體的功效,枸杞這枚中藥材多用於日常湯煲中,與羊肉互相發揮彼此的養生功力,另外加入蘿蔔,使得口味不會油膩,清淡滋補的口感十分適合老人食用。
主料
羊肉 :
200 蘿蔔 :
100 輔料
枸杞 :
適量 具體步驟
羊肉切塊,用水泡1小時,泡出血水。
白蘿蔔切成滾刀塊。
把羊肉焯水,羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末。
加入料包,轉小火,煲至1小時至肉爛,加入鹽和蘿蔔繼續煲30分鐘
再加入枸杞煮5分鐘即可。