易做的滋補羊肉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.燒一鍋開水，加入羊肉焯水

2.焯好的羊肉沖洗乾淨備用

3.鍋里加油燒熱後加入姜、蒜、幹辣椒爆香

4.加入羊肉煸炒

5.加入料酒調味

6.加入適量醬油

7.加入適量清水煮沸

8.換砂鍋中火慢燉60分鐘

9.出鍋前加入食鹽即可享用

烹飪技巧

燉的時間久點，羊肉羶味自然就沒有了。