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豬肉黃瓜餡餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
豬肉黃瓜餡餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

黃瓜 :4根

輔料

豬肉250

具體步驟

1.豬肉餡與蔥薑蒜搭配

2.加入糖(少許),鹽,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,調勻,備用

3.加上保鮮膜,放入冰箱,冷藏半個小時(這樣肉餡兒縮水,不失去豬肉的營養成分)

4.冷水和麵,醒面半個小時,備用

5.黃瓜擦絲,用鹽醃製出水,然後抓掉黃瓜的水分,切碎。

6.黃瓜放入肉餡中,攪拌。(千萬注意,一個方向餃肉餡)

7.擠子

8.擀皮兒

9.包餃子

10.煮熟,出鍋

11.美味無極限

烹飪技巧

糖必須少許