黃瓜餃子餡做法大全快學起來吧

餃子是我們中華的傳統美食，也是我們中國人不能丟棄的一道美味，即使現在生活條件日益提高，但是在我們中華的傳統節日裡餃子可是當家頭牌呢。餃子和月餅有著一樣的含義，就是團圓吉祥的象徵。那餃子也有很多的做法，甚至一種餡可以做出很多的味道呢。那麼小編今天歸總了餃子的做法，黃瓜餃子餡做法大全快學起來吧。

黃瓜餃子餡做法大全

準備做餃子的材料，今天我們做黃瓜餃子那黃瓜就是必不可少的啦。首先準備黃瓜5根，姜蒜切末備用。辣椒切圈備用。也可以準備一點辣椒皮。最好是還有一點肉糜就最好了。然後我們再和麵做餃子皮，餃子皮的面可以和的稍微硬一點，也可以買現成的餃子皮。

1.蒜泥黃瓜餃子

首先我們要把黃瓜切碎炒熟和蒜泥一起，等餡冷卻後就可以動手包啦。大家可以和小編一樣用擀麵杖自己擀皮自己包感受自己動手的樂趣，也可以用買來的餃子皮用包餃神器，這樣方便實在。包完後可以做成蒸餃也可以做成水餃，這個蒜泥黃瓜餃適合老人和小孩子吃，蒜是殺菌提高免疫力的，而且這個口味的餃子不辣。

3.肉糜黃瓜鮮餃

肉糜黃瓜鮮餃呢，做法和蒜泥黃瓜餃是一樣的，只是我們的餃子餡有所不同，我們這次是辣的，適合口味重的年輕人。首先我們也同樣把黃瓜和肉一起和辣椒姜一起炒熟，冷卻後我們就可以包啦。不過這個口味的黃瓜餡加點肉口感會好點，喜歡全素的寶寶也可以不加肉哦。這個口味的餃子味道偏辣，不適合做蒸餃。

4.玉米黃瓜餃

玉米黃瓜餃大家都沒吃過吧，是不是很新奇呢。下面小編就教大家一起做吧。包餃子大家都是會的啦，那麼唯一不同的就是不同的餃子餡怎麼製作啦。玉米黃瓜餃，餡肯定是玉米和黃瓜啦，把黃瓜切成粒，玉米粒焯水煮熟過冷水，然後和黃瓜粒一起炒好就可以包成玉米黃瓜餃啦。炒的同時還可以加點豌豆粒，調味的時候可以加一點點白糖中和一下，這個口味比較適合上海江蘇地區的寶寶們哦，這種餃子蒸起來也超棒呢。

今天小編就給大家分享這麼多啦，餃子的由來也是非常有趣呢。餃子是東漢時期一位叫張仲景的神醫發明的。一開始餃子叫角子和嬌耳，是深受大家的喜歡，後來口口相傳有叫成了餃子，距今已經有了一千八百年的歷史了呢，到現在吃餃子的人依舊很多。好啦，吃貨們，黃瓜餃子餡做法大全快學起來吧。