主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加水和麵,醒20分鐘
2.豬肉餡放入容器,加入鹽,味精,蔥花,十三香拌勻
3.將芹菜剁碎,備用
4.將芹菜放入肉餡中拌勻即可
5.擀餃子皮
6.將包好的餃子擺好
7.鍋中水開,放入餃子煮熟即可
烹飪技巧
夏天以清淡為主,所以餡料中鹽要少放