關於麻辣龍利魚片的知識

“現在進入冬季了，天氣越來越冷，是時候來點辣菜暖暖身了。今天九兒就來教大家做一道麻辣龍利魚片，趕緊學起來，在家就能做著吃，很簡單哦。”食材明細主料龍利魚（適量）輔料黃豆芽（適量）萵筍（適量）紅...

“本來我是沒有周末的，但是因為孩子有周末，我只有空出時間來陪她了。這個“陪”真的是全陪，陪吃陪喝陪睡陪玩，還得外加做保姆，把她從頭到腳都收拾利索。做這麼多事，一整天感覺都做不完。所以...

食材明細主料龍利魚片（1個）番茄（2個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁龍利魚片的做法步驟1、龍利魚切片，放少許鹽，料酒，薑片醃10...

不是。巴沙魚和龍利魚不是一種魚，兩個品種和生活的環境都不一樣，市場價值也不一樣。巴沙魚是生活在淡水裡，很多都是人工養殖，市場價值比較低。龍利魚是一種海魚，生活在海底，市場價值比巴沙魚...

不一樣。巴沙魚片和龍利魚片屬於不同的食材。巴沙魚片來源於巴沙魚，巴沙魚是淡水養殖品種，主要盛產自湄公河流域，產量比極高，表面的紋路比較清晰，肉質比較厚，聞起來有種土腥味。龍利魚片來源...

“之前做過一次蒜香魚片，蠻好吃的，清爽鮮嫩，一點也不油膩。現在有味達美的海鮮冷泡汁，想試試冷泡味道如何。發現這樣做太好吃了，有一點麻一點辣，但是味道不衝，而且一點也不膩，麻辣鮮香，最重要的...

“魚肚營養豐富，蛋白質含量高達80%，還含有鈣、磷、鐵等物質，再加上它滋味鮮美，故是人們喜愛的佐膳佳品及宴席上的珍品。”食材明細主料龍利魚肚（1袋（400g））輔料薑末（5g）花椒（3g）蒜末（5g）八角（1顆）鹽（2g）...

“龍利魚吃起來鮮嫩，而且沒有刺，給孩子吃不用擔心被刺卡住。”食材明細主料龍利魚柳（1塊）粉絲（1小把）香蔥（適量）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香龍利魚片的做法...

不是。雖然兩者都沒有什麼魚刺，但卻有著很大的不同，巴沙魚是淡水魚中的一種，巴沙魚片是從魚身上一片一片片下來的，而龍利魚是海魚中的一種扁平狀魚類，龍利魚片是直接切下來的，龍利魚片的食用...

不一樣。巴沙魚片和龍利魚片，是不同的食材，二者外觀、顏色、口感均有不同。巴沙魚也叫作越南鮑魚，主要生活在湄公河流域，屬於淡水魚，巴沙魚魚片的肉質比較厚實，表面的紋理比較深，外表顏色發白...

“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。而龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症...

食材明細主料龍利魚片（4片）輔料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）料酒（1大匙）玉米油（適量）蔥花（2大匙）麵粉（1/3杯）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹煎龍利魚片的做法步驟1、放料酒，鹽和胡椒粉拌勻，醃20-30分...

“很多美食愛好者，都無法抵禦兩個味道，麻，辣，而這兩個味道結合起來，更是無敵手。也忘了是幾歲起，我開始肆辣，之後認識了老公，隨著他的偏四川一帶的味覺，更加瘋狂。我們家的飯菜中，菜裡包含足夠的...

“色香俱全，魚肉滑膩。”食材明細主料龍利魚（200克）萵筍（1根）輔料鹽（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）玉米澱粉（2茶匙）菜仔油（5茶匙）剁椒醬（3茶匙）大蒜（5粒）小蔥（2顆）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

龍利魚。巴沙魚是淡水魚中鯰魚科的一種個頭大體型圓潤無魚鱗，它跟龍利魚不同，龍利魚是海魚的一種且市場價值高於巴沙魚。巴沙魚有許多做法，如：清蒸巴沙魚、油炸巴沙魚、番茄巴沙魚、剁椒巴...

“真的是麻辣鮮香，又滑又嫩。下次如果有朋友來家裡做客，我一定會做這道菜。O(∩_∩)O椒麻龍利魚，原始做法和我的略有一點點區別，我加了一點紅色小米椒增加辣味，又加了一點點糖提鮮。其他步...

“肉質細嫩多汁，做法簡單方便，麻辣鮮香味道棒極了！”食材明細主料龍利魚（一條）檸檬汁（適量）輔料麻辣醬（20克）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香麻辣龍利魚的做法步驟1、龍利魚清洗乾淨瀝乾...

食材明細主料龍利魚（1條）胡椒粉（適量）蛋清（1個）花椒油（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）蔥絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍利魚片的做法步驟1、將龍利魚解凍切成薄片；2、龍利魚片放適量鹽...

“想吃魚排，油炸，怕油膩，乾脆做一款少油烤箱版的香辣龍利魚排。外皮麻辣酥脆，魚肉鮮嫩適口，😍”食材明細主料冰鮮龍利魚（1條）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）麻椒粉（適量）辣椒粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個(用...

“龍利魚片（冰鮮）現在市場上很旺銷。因為此魚為深海魚品種，肉質鮮美，營養價值高，我又買了兩個西紅柿（以前我做過酸菜魚龍利魚片，口感一般）做了這道番茄魚片，味道獨樹一幟，大家不妨嚐嚐。”食材明...

食材明細主料茭白片（適量）黑木耳（適量）龍利魚片（適量）輔料油（適量）水（適量）蔥花（適量）配料香糟滷（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟溜龍利魚片的做法步驟1、注意原料圖。2、...

食材明細主料龍利魚片（3條）輔料鮮濃縮奶油（50毫升）牛奶（(2杯)500毫升）牛油（25克）中筋麵粉（25克）歐芹（適量）配料鹽（少許）黑胡椒粉（少許）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍利魚片配歐芹醬的做法步驟1、...

“龍利魚味道鮮美、口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬於高蛋白食材，營養豐富，深受美食愛好者的青睞。”食材明細主料龍利魚（適量）輔料芹菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料紅99水煮魚...

1、看市場價值，龍利魚價格要更高一些。2、看個頭，巴沙魚的個頭要更大，而龍利魚的身材偏扁平，是葉狀。3、看魚柳，巴沙魚的魚柳相對較厚，而龍利魚的魚柳就較薄。龍利魚富含豐富的氨基酸，蛋白質，...

“水煮，川菜的一種烹飪方式。水煮魚，水煮蝦，水煮魚片，麻辣鮮香，勾人十足。一般用黑魚來做水煮魚，但是上次吃燒烤還剩下了一條龍利魚，就試著用龍利魚煮了一次，家裡人都說不錯(*๓´╰╯`๓)♡”...