主料
輔料
具體步驟
1.空心菜摘洗乾淨。
2.鍋放油,放蒜茸,倒入空心菜。
3.翻炒到空心菜變軟。
4.加少許的鹽。
5.放剁椒炒勻。
6.最後加雞精即可
烹飪技巧
空心菜去老葉和老梗。剁椒本身鹽份很重,所以鹽要少加。