好吃的雙椒蕈菇炒雞丁如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雙椒蕈菇炒雞丁，這是一道家常小菜，無論是對於大人還是小孩子來說，都是一個垂涎欲滴的誘惑。作為一道極為簡單、容易操作、非常下飯的菜式，雙椒蕈菇炒雞丁是一個非常開胃美味的菜。這道菜操作簡單，食材簡單。是家裡有小孩子的一個菜式很好的選擇。

主料

平菇 ：200
青椒 ：40
紅椒 ：45
雞胸肉 ：200
香菇 ：40

輔料

白砂糖 ：2
薑絲 ：10
澱粉 ：10
黑胡椒粒 ：1
水 ：50ml
鹽 ：2
五香粉 ：1

具體步驟

1.準備材料,雞胸肉切小塊,青椒和紅椒洗淨切小塊,香菇切片,平菇洗淨瀝乾,薑切薑絲

2.加入澱粉到雞肉裡,抓勻

3.熱鍋後,放入薑絲拌炒

4.放入雞肉拌炒

5.放入五香粉.鹽和糖拌炒勻

6.放入香菇.青椒.紅椒一起拌炒

7.放入黑胡椒粒和水拌勻

8.放入平菇拌炒

9.蓋上鍋蓋,燜煮約1分鐘後,翻炒幾下,關火

10.起鍋盛盤

烹飪技巧

也可以加金針菇一起料理