家常蛤蟆棵炒雞蛋如何做簡單又美味

家常蛤蟆棵炒雞蛋是雖說吃起來有點味苦，但是它的作用還是有很多。蛤蟆棵炒雞蛋是由癩蛤蟆草作為主料製成的，而癩蛤蟆草可以起到清熱解毒的作用，特別適用於喉嚨經常不舒服和有支氣管炎的人食用，這樣有利於很好的緩解他們身體的不適。

主料

輔料

具體步驟

1.癩蛤蟆草擇洗乾淨，控水後切碎。2.調進一點精鹽，磕入雞蛋。

3.順一個方向攪打均勻。4.炒鍋裡倒進油，燒熱後倒進打好的雞蛋液用小火煎。一面煎到金黃後，翻過來煎另一面直至煎熟。