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香甜巧克力蛋糕卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.74K
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋4個
低粉 :70
可可粉 :10

輔料

油 :40
糖 :80
巧克力 :50
水 :50
奶油150

具體步驟

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單

1.蛋黃與油、水混合均勻

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第2張

2.加入低粉和可可粉混合均勻

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第3張

3.蛋白加糖打發

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第4張

4.打發的麵糊與蛋白混合均勻

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第5張

5.倒入烤盤,入烤箱160度20分鐘

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第6張

6.淡奶油打發與融化的巧克力混合均勻

香甜巧克力蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第7張

7.在蛋糕捲上抹上巧克力奶油,捲成卷

8.美味的巧克力蛋糕卷就做好啦

烹飪技巧

糖量可按自己喜好放