香甜巧克力蛋糕卷如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
4個低粉 :
70可可粉 :
10 輔料
油 :
40糖 :
80 巧克力 :
50水 :
50淡
奶油 :
150 具體步驟
1.蛋黃與油、水混合均勻
2.加入低粉和可可粉混合均勻
3.蛋白加糖打發
4.打發的麵糊與蛋白混合均勻
5.倒入烤盤,入烤箱160度20分鐘
6.淡奶油打發與融化的巧克力混合均勻
7.在蛋糕捲上抹上巧克力奶油,捲成卷
8.美味的巧克力蛋糕卷就做好啦
烹飪技巧
糖量可按自己喜好放