酸辣爽口的涼拌海帶絲如何做簡單又美味

海帶的營養豐富，現在經常看到推薦大家吃海帶，吃海帶絲有很多好處，例如可以預防乳腺癌，能加速腸道的運動，能夠減肥的功效，而且熱量很低，膳食纖維豐富，夏天吃道涼拌海帶很開胃的！涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣，菜品含碘豐富，可增強機體免疫力。酸辣爽口的涼拌海帶絲，當然，它的高碘功能也是不容易忽視的

主料

輔料

具體步驟

準備好所用食材

海帶絲提前用清水泡至1小時

海帶絲提前用清水泡至1小時

香菜洗淨切成寸斷

大蒜去皮，剁成碎放入小碗中

鍋中注入水，燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水

焯水的海帶絲 胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼

撈出瀝乾水分，蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽

另起鍋注入油燒熱爆香辣椒，趁熱將辣椒油熗入蒜料中

瀝乾水分的海帶絲盛入碗中，加入香菜，澆上辣椒蒜油即可