寶寶南瓜磨牙棒怎麼做|寶寶南瓜磨牙棒的做法

“★滿媽廚房★
這款磨牙棒，適合剛長出乳牙的寶寶，這個階段因為出牙不適，所以總喜歡咬東西。
方子裡面只用了蛋黃，因為一歲內食用蛋白有致敏的風險。如果寶寶確認過蛋白沒有問題，配方也可以換成全蛋。
無油無糖，很適合孩子吃，做完我都吃了不少，是真的夠硬，也夠脆，磨牙的效果槓槓的😁
做好後放入密封罐中儲存，避免受潮，小寶寶拿著食用，一定要有成人在身邊，避免咬掉大塊卡住。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶南瓜磨牙棒的做法步驟

• 1、南瓜去皮蒸熟(我蒸的比較多，還做了其他菜，因為覺得只蒸50克浪費火)🤣。

• 2、過篩成南瓜泥。

• 3、準備好需要用到的食材普通麵粉就可以，也有看到低筋粉的配方，應該都可以做出來。

• 4、麵粉先倒入3/4，後期隨著攪拌，看麵糰的幹稀程度，再決定麵粉的新增量。

• 5、加入蛋黃。

• 6、開始攪拌，如果太稀就繼續加麵粉。

• 7、揉成麵糰，比做麵食的麵糰稍硬一些。

• 8、擀成面片，不要太薄。

• 9、先裁成長方形，再切近1cm寬的豎條。

• 10、略短於手指長度，將豎條擰麻花狀。

• 11、烤箱180度預熱。放入後可以用150度左右烤30分鐘，上色就要出鍋了。

• 12、晾涼後就會變得又硬又脆，如果顏色過深就是火太大了，不要給寶寶吃了，會有些苦味。

小竅門

1、麵粉的吸水性不同，所以分批加入，觀察麵糰的情況而定。
2、南瓜不需要加水打成泥，那在就太稀了，做出來只有面味了，直接攆碎即可，隨著揉麵會越來越細膩。
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