準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海帶絲 :
250紫包菜 :
30 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量 香菜 :
適量 辣椒醬 :
5 具體步驟
1.準備好海帶絲和辣椒醬。
2.鍋中放水,水開後放海帶絲焯水,淋幹水分放大碗中備用。
3.把紫包菜絲和蔥放入。
4.加生抽、鹽、醋、香油拌入。
5.鍋中放油,油熱後放入辣椒醬爆香。
6.把爆香的辣椒醬倒入碗中,攪拌均勻即可。
烹飪技巧
紫包菜沒有的可以不放,我主要是用來調顏色的,如果用香菜的可以代替蔥哦,家裡沒有了就沒有放了。