主料
輔料
具體步驟
1.將蒸熟的紅薯去皮壓成泥。
2.加入糖粉拌勻。
3.加入糯米粉搓成紅薯麵粉。
4.然後慢慢加入溫牛奶揉成軟硬適中的麵糰。
5.把麵糰分成小麵糰。
6.沾上芝麻用手壓成小餅狀放入少量油的平底鍋煎熟。
7.煎至兩面金黃即可。
烹飪技巧
小火煎餅。