香脆的芝麻紅薯餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將紅薯削皮洗淨切薄片放蒸鍋裡蒸熟

2.把蒸熟的紅薯放進保鮮袋用擀麵杖擀成泥

3.將紅薯泥放進盆子里加入麵粉和白糖

4.拌勻揉成麵糰

5.取一小塊搓成圓形

6.放進芝麻裡壓扁，兩面都要粘起芝麻

7.平底鍋放少許油燒熱將餅胚子整齊的放進去

8.煎黃翻面直到兩面金黃關火

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

麵粉不宜太多，煎的時候注意火候。