香蔥芝麻蛋餅這道美食的話,屬於我最喜歡吃的一道比那美食為它的口感的話屬於特別酥香鬆脆的一道。它的營養的話也特別的豐富。做法也特別的簡單,特別適合一個人沒事的時候琢磨一下,然後就。特別快就做出來了那他主要是用芝麻和大和麵粉一起做出來的。
主料
普通麵粉 :60輔料
蔥 :鹽芝麻蒜蓉醬鹽適量具體步驟
麵粉加水調成糊狀備用
需要的蔥和蒜蓉醬。沒有蒜蓉醬可以換成甜麵醬,都是可以的蔥切成細小的末,儘量小點
雞蛋一個打散,備用。鍋內開小火倒入一點油,倒入一半的麵糊,用勺子輔助攤開成餅。
這時候倒入一半的雞蛋,用刷子均勻的攤在餅上。沒刷子還是可以藉助勺子推平。小火等雞蛋略有一些凝固,這時候在餅的表面均勻的灑上蔥末
然後灑上芝麻粒。這時候基本蔥花和芝麻都能靠雞蛋的粘力粘在了餅上,所以現在翻面。翻到另一面
接著倒入半勺蒜蓉醬,均勻的攤平。可以開卷了。蔥餅的一頭捲起就可以。有些燙時候,要藉助鏟子捲起哦入口滿滿的香蔥和芝麻