早上我們 的選擇是有很多的,有的朋友是喜歡吃麵條啊,或者粥啊,但是我覺得很少的朋友在早上經常吃湯圓的吧,但是我今天要介紹的是這非常好吃的雨花湯圓,真的你不嘗試的吃一次你真的領悟不到湯圓的美味的,我覺的你是不應該要錯過這道菜的啦。
主料
糯米粉 :150輔料
豆沙 :50具體步驟
1.糯米粉加水。
2.和成麵糰。
3.可可粉加糯米粉加水,和麵團。
4.將兩個麵糰分別擀平,疊在一起修邊。
5.對半切開,抹少許水,疊起來。
6.再對半切疊為八層,切片。
7.每一片裡麵包入豆沙餡,捏成橢圓形。
8.開水煮湯圓,湯圓漂起後撈出,一顆顆的雨花石,你看見了嗎?
1.糯米粉揉成團時水分多一些,否則比較容易幹。2.兩片糯米片疊加的時候抹水容易粘合。