不錯的雨花石湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米粉加入適量的糖水搓成粉團a 糯米粉混合適量可可粉再加適量的糖水搓成粉團b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉團。

2.把3個粉團混合一起錯成團（不要揉得很均勻 隨便一點 不然無法作出石紋效果）。

3.麵糰搓成長條 然後切好搓成一個湯圓（不規則最好）。

4.熱水煮至沸騰，下湯圓煮熟至浮起即可。

烹飪技巧

搓面時如果想增加香味可適量加入一些溶化的牛油進去搓。