圓嘟嘟的雨花石湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取純淨糯米粉500克，加入清水和勻揉透，搓揉成白色糯米粉團；

2. 再取純淨糯米粉250克，加入可可粉100克、適量清水，搓揉成咖啡色糯米粉團，以此類推做成各種顏色的糯米粉團；

3. 然後將白色糯米粉團包上咖啡色糯米粉團，搓揉成有雨花石紋理的湯圓皮；

4. 將制好的湯圓皮，切小塊，分別包上芝麻餡，包好的雨花石湯圓，放入冰糖沸水鍋內煮熟，加入甜湯即成。