主料
糯米粉 ：120輔料
色拉油 ：適量具體步驟
1.準備所有食材
2.糯米粉，分次加入清水，和成麵糰兒
3.取30g和好的麵糰兒按扁放入熱水中燙一下，等麵糰浮起來撈出
4.將燙好的麵糰與生麵糰重新和在一起（這個時候麵糰會很粘手，所以雙手要蘸一點油然和會容易些）
5.取1/4麵糰兒加入可可粉，揉成可可粉面團兒
6.同樣也取1/4麵糰加入綠茶粉，揉成綠茶粉面團，如上圖
7.然後將三種麵糰搓成長條狀，並排放在一起
8.將三種麵糰扭在一起
9.然後對摺，再次扭一遍
10.分出等量的小麵糰
11.手沾少許油，將麵糰按扁，放入豆沙餡包起來
12.包好的形狀
13.依次包好所有面團
14.滾水下鍋煮（由於自己包的比較大，所以時間無法掌握，但是，只要煮到，湯圓飄浮起來，就表示已經熟啦）
15.出鍋啦，趁熱開吃
和的麵糰是用生粉和熟粉一起和的，所以比較粘手，所以一定要借用色拉油來搓麵糰。生粉和熟粉一起和起來的麵糰在整型過程中，不容易斷。餡料可以隨自己變化可以將黑芝麻，花生等
千里飄香谷
