1、腐竹泡發,白菇洗淨。
2、臘肉切片。
3、臘肉煸出油,放少許豆瓣醬炒出紅油。
4、倒入食材翻炒。
5、臘肉是鹹的,注意鹽量,放鹽,雞精,醬油調味。
6、加入香菜,翻炒,準備出鍋了。
7、出鍋。
8、😍。