懶人版蔥油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉一半用開水攪成絮狀然後再用清水和成麵糰，放一旁靜置10分左右

2.蔥切末燒熱油澆到蔥末上製成的蔥油

3.麵糰揉光滑，分成等大的小劑子

4.取一劑子，用擀麵杖擀圓

5.抹上蔥油，撒上少許鹽

6.再捲成卷

7.一邊抻長一邊從一端捲起

8.尾端放底部用手按扁

9.再用擀麵杖擀圓

10.電餅鐺預熱，抹上油，放入蔥油餅

11.烙至兩面金黃即可

烹飪技巧

燙麵的吃起來比較軟和