準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
適量蔥油 :
適量蔥 :
適量 橄欖油 :
適量熱水 :
適量冷水 :
適量 輔料
五香粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 麵粉篩過加入熱水用筷子攪成面絮。再加冷水揉成麵糰。揉好後的麵糰抹上橄欖油。餳1個小時
2. 將蔥切碎,放入鹽,五香粉和橄欖油攪拌待用。
3. 將麵糰分成小份擀成面片。塗抹上蔥油,和醃好的蔥,
4. 將面片捲成面卷,拍扁擀成自己喜歡的厚薄度。
5. 平底鍋放油大火熱鍋,油熱後小火烙餅。雙面金黃即可。