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升級版蔥油餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
升級版蔥油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉適量
蔥油 :適量
蔥 :適量
橄欖油 :適量
熱水 :適量
冷水 :適量

輔料

五香粉 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 麵粉篩過加入熱水用筷子攪成面絮。再加冷水揉成麵糰。揉好後的麵糰抹上橄欖油。餳1個小時

2. 將蔥切碎,放入鹽,五香粉和橄欖油攪拌待用。

3. 將麵糰分成小份擀成面片。塗抹上蔥油,和醃好的蔥,

4. 將面片捲成面卷,拍扁擀成自己喜歡的厚薄度。

5. 平底鍋放油大火熱鍋,油熱後小火烙餅。雙面金黃即可。