五花肉手撕包菜怎麼做|五花肉手撕包菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉手撕包菜的做法步驟

• 1、五花肉清洗乾淨放入鐵鍋過一遍水（放料酒哦）。

• 2、五花肉切片（不要太厚哦）。

• 3、包菜洗乾淨撕好（忘了拍圖）蒜瓣，朝天椒準備好。

• 4、五花肉放入鐵鍋中，小火煸出油，煎制兩面微微金黃，放少量醬油上色，放蒜瓣，朝天椒炒出香味，接著放包菜中火翻炒，包菜熟了放入蠔油，適量鹽翻炒均勻，裝盤。