關於酥炸小油條怎麼做好吃的知識

“以前我的自制油條都是用的泡打粉，但是有的親告訴我，發麵的油條，更加酥脆，所以，當然要嚐嚐了！”食材明細主料麵粉（250克）溫水（120ml）酵母（3克）輔料食鹽（5克）油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“清新的早晨，配上美味的早餐，好幸福啊！”食材明細主料麵粉（500克）輔料鹽（4克）泡打粉（11克）牛奶（11克）黃油（50克）雞蛋（1個）水（275ml）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥油條的做法步驟1、7、油溫200...

“市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦，其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的，所以大家不必太過擔心，用泡打粉做的油條會比較蓬鬆，吃起來是比較脆，裡面是空心的那種。”食材明...

食材明細主料小白條（750g）輔料麵粉（20g）粘米粉（10g）雞蛋（一個）米酒（15毫升）調料胡椒粉（適量）鹽（少量）豬油（750毫升）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油炸小白條的做法步驟1、小白條洗乾淨，麵粉，粘米粉，胡...

“小白條為純野生小雜魚，遍及各地各類水域。體型很小，酥炸或醬燒味道最佳。”食材明細主料新鮮白條魚（適量）輔料麵粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）微...

“過年小零食，油條麻花都不用買，告訴你最簡單的做法，買一包油條粉，直接和麵，餳上20分鐘就可以下鍋了，也就半個多小時左右，就能吃上外焦裡軟，口感香酥的油條麻花了，絕對零失敗。油炸食品，只有自己...

“七年級的午餐尤其重要，在眾多菜品中，做了兩種魚，其中大魚燉，小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚（數條）輔料麵粉（2勺）澱粉（1勺）清水（適...

“對西點不精通,來個中式的小酥條,靈感來自桃酥...呵呵..不過還算成功.”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）花生油（適量）配料黑芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小酥條...

“薯條(英語：PotatoChips/美語：FrenchFries)是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一，流行於美國及歐洲等地。大家很多人都知道薯條的英文是“PotatoChips”，美國人...

“自制炸薯條🍟，以後再也不用去買咯！”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）花生油（適量）純淨水（適量）澱粉（適量）孜然粉（少許）黑胡椒粉（少許）辣椒粉（少許）番茄醬（適量）原味（口味）未知（難度）油炸薯條的做法步驟1、...

“酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方，用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等，經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品，徹底棄除傳統“老三樣工藝”，是一種...

“每每在火鍋店才能吃到的小茴香油條，現在終於可以在家就能夠享受到啦，並且製作炒雞簡單，大約1個小時就能夠品嚐到酥脆內軟的茴香小油條哦！”食材明細主料新良油條粉（200g）雞蛋（1個）食用油（20g）...

食材明細主料剩麵條（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸麵條塊兒的做法步驟1、大家看到了剩麵條半碗，呵呵，但我煮的是掛麵，麵條細也薄，炸出來酥脆感會...

“前一天晚上把面和好，低溫發酵一晚，第二天早上起來油炸即可，簡單又幹淨。”食材明細主料麵粉（300克）輔料雞蛋（1個）酵母粉（3克）無鋁泡打粉（1克）食用油（300克）調料鹽（4克）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把長條魚剖好，剔除內臟洗淨瀝乾。放進盆中，加入五香粉、料酒、鹽、大蔥粒，攪拌均勻後，醃30分鐘。（鹹度保留...

“新冠肺炎肆虐，在家無所事事，看見網上介紹如何炸油條就試著做一次。”食材明細主料麵粉（250g（兩人份））輔料食用油（800ml（實耗20）ml）食鹽（3g）乾酵母粉（4g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸油條的...

“疫情期間在家終於忍不住對油條下手了，但是電子秤剛好壞了，參照了各種方子和視訊，果然人民的智慧是偉大的，做出來超級成功，而且還發現做油條比做包子餃子更簡單方便，晚上十分鐘拌好面，第二天...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：一碗油：適量輔料水：適量無呂泡打粉：半勺鹽：2酵母粉：一勺食用油：兩勺鹼面：2糖：一勺具體步驟1.①用溫水把酵母粉，糖，化開...

“我媽77歲了，還屬於年輕的老年人，老人家心胸開闊脾氣好，對吃喝穿住也不挑，沒事兒還幫我做做家務。都說家有一老，如有一寶。我可感受到了在媽媽的呵護下有多幸福。所以，40多歲的我，還是個“孩...

“小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裡的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂...

“喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1...

“用料簡單～一看就會的香酥小油條～油條做為中國傳統小吃，一直備受喜愛。做為千家萬戶早餐首選，再搭配一碗鮮香豆漿～是上到老人下至孩童，都無法抵抗的美食誘惑😋”食材明細主料麵粉（150g）輔料發...

食材明細主料普通麵粉（300克）大米粉（250克）輔料牛奶（400克）油酥（100克）酵母粉（1勺）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麵粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱溫...

“第一次炸油條還是一年前，最近研究了幾個網上的方子，博採眾長，歸納出了目前本廚這個菜譜。北方的暑意漸退，來點油條給家人解解饞吧。”食材明細主料富強粉（約200克）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）酵母（約1...

“油條，口感鬆脆有韌勁，是中國傳統早點之一。現在外面商販賣的都不敢買，據說加了洗衣粉，所以饞了就自己做。”食材明細主料高筋麵粉（120克）輔料牛奶（適量）黃油（10克）雞蛋（2個）玉米油（10克）配料泡打粉...