準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道可以當任何時候的麵食,做法極其的簡單,營養也十分的豐富,爽口的西紅柿,加上營養豐富的雞蛋和肉丸熬下的麵湯加上提鮮的生菜,如果在加上一點醋,更是鮮香無比。滑嫩的麵條,爽口的湯汁。色澤鮮美,清香爽口,湯麵最愛。
主料
麵餅 :
4塊 西紅柿 :
250g 雞蛋 :
1只 輔料
水 :
適量鹽 :
適量油 :
適量豉油 :
適量 肉丸 :
適量 具體步驟
1.鍋裡先放油,再放雞蛋
2.把雞蛋煎好!
3.倒入切好的西紅柿,加鹽翻炒!
4.加水煮出味
5.放入焯過水的面和熟的肉丸拌勻
6.把面煮熟,加豉油調好味即可
7.裝好上桌
烹飪技巧
面先焯水再煮!