準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
西紅柿 :
3個牛肉丸 :
7個米經 :
3塊 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥 :
適量水 :
1300ml 具體步驟
1.原材料備齊,米絲用冷水泡軟。
2.一次性加入水煮沸,再加入牛肉丸煮至發胖變成有彈性。
3.西紅柿切成塊,米絲用手撕開。
4.西紅柿和米絲一起加入煮好的牛肉丸湯鍋裡,蓋蓋子用大火煮沸。
5.煮至西紅柿脫皮轉小火煮。
6.用筷子夾去所有的西紅柿皮。
7.加入蔥段,鹽和油攪勻就煮好了。
8.吃早餐了。
烹飪技巧
西紅柿需要煮至微爛,這樣的湯汁才會有濃厚西紅柿味道。吃起來非常可口開胃。