![美味的西紅柿肉丸湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的西紅柿肉丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肉糜 ：
200 西紅柿 ：
1個 雞蛋 ：
一個 輔料
鹽 ：
少量料酒 ：
少許油 ：
適量 具體步驟
1. 先將蔥和姜切成末 ，然後和肉糜一起加少許鹽， 料酒，再打入雞蛋一隻按順時針方向攪拌均勻到蓉狀就可以了。
2. 鍋中少許底油，油熱倒入切好的西紅柿翻炒幾下，然後加入清水加入鹽。
3. 等水燒開後就可以做肉丸了， 我是用調羹做肉丸的，注意肉丸下鍋後一定要用小火。
4. 肉丸浮上來就可以了。很簡單的一道湯，如果你家小孩也喜歡吃，可以試著做做的。如果小孩不喜歡吃西紅柿皮，你事先也可以把西紅柿皮給去掉。
千里飄香谷
