準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
餛飩皮 :
10張 輔料
雞蛋 :
1個 大蔥 :
適量五香粉 :
適量味精 :
適量 西紅柿 :
1個亞麻籽油 :
適量 醬油 :
適量 精鹽 :
適量 具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊。
2.切一點蔥花。
3.鍋中放入一點油,放入蔥花爆香,放入西紅柿翻炒。
4.放入醬油熗鍋。
5.立即倒入水。
6.水沸放入面片。
7.放入五香粉。
8.放入精鹽。
9.最後打入攪散的雞蛋,關火,放入一點味精調味即可。
烹飪技巧
1這是一個人的量,如果食量大可以加。2雞蛋要最後打入,防止雞蛋煮老了。3味精不宜加熱,要關火後加入。