麵包機版雪花酥怎麼做|麵包機版雪花酥的做法

“雪花酥其實就是改良版的牛軋糖，中間加了餅乾，口感類似牛薩薩，一口咬下去，又香又甜，還夾雜著酥脆，奶香濃郁。
之前用麵包機做過牛軋糖，也想試試麵包機版雪花酥，果然可行！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麵包機版雪花酥的做法步驟

• 1、將黃油和鹽放入麵包桶

• 2、將棉花糖剪成小塊，放入麵包桶

• 3、將麵包桶放入麵包機，開啟烘烤功能，每隔一會兒用刮刀攪拌

• 4、將蘇打餅乾掰成小塊備用

• 5、將棉花糖煮融化，與黃油充分融合

• 6、加入奶粉

• 7、攪拌均勻

• 8、加入花生仁和芝麻

• 9、攪拌均勻

• 10、加入蔓越莓

• 11、攪拌均勻

• 12、將麵包桶裡的混合物倒入盛有蘇打餅乾的烤盤

• 13、充分揉勻

• 14、撒奶粉防粘，整平整

• 15、冷卻後切塊，裹上奶粉，即可享用

• 16、成品圖

• 17、成品圖

• 18、成品圖

小竅門

1.花生仁和芝麻要事先烤熟
2.不能用太酥鬆的餅乾
3.可根據各人喜好調整乾果品種和數量
4.如果麵包機有翻炒功能，就啟動此功能
5.此方可做大約60塊雪花酥