米飯是我們離不開的食物,當白粥和瘦肉,皮蛋組合,就會呈現出不同的美味,營養更加豐富。皮蛋瘦肉粥備受大家的喜愛,下面小編給大家帶來了瘦肉粥的家常做法,有興趣的可以和小編一起按照如下步驟學習下哦!
主料
大米 :120克輔料
胡蘿蔔 :適量詳細步驟:
第一步
大米洗淨放入鍋中,加入適量清水,小火熬煮。
第二步
瘦肉清洗一下,切成條狀。
第三步
皮蛋去殼,切成小丁;
第四步
姜切碎備用;
第五步
蔥切碎放在碗中備用;
第六步
粥熬製濃稠狀時,放入皮蛋,瘦肉繼續小火熬煮15分鐘即可;
第七步
最後撒上蔥花,瘦肉粥完成。