小彥愛吃藍莓!可是藍莓真的好貴,一小盒就是十多塊了。小彥今天就專門買了藍莓做一道藍莓山藥,這道菜不知道算是甜品還是冷盤,反正怎麼都可以吃,怎麼都好吃。小彥很懶不喜歡幹壓泥這種苦力活,所以直接切的塊~
主料
山藥 :
1根 藍莓 :
100克 輔料
白糖 :
15克 詳細步驟:
第一步
準備好去皮的山藥,一盒藍莓備用
第二步
山藥切成小段
第三步
將切好的山藥放入鍋中大火煮10分鐘
第四步
瀝乾水放入盤子
第五步
藍莓切碎放入碗中
第六步
加入三勺白糖
第七步
將白糖和藍莓攪拌均勻,攪碎擠出醬汁
第八步
將醬汁放入鍋中小火煮3分鐘
第九步
將煮好的醬汁淋在山藥上
第十步
擺盤,完成