天使蛋糕的做法 柔軟可口——天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做

“這款天使蛋糕不僅漂亮，而且口感也很柔軟可口，非常值得一試~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

天使蛋糕的做法步驟

• 1、原料大圖，稱量好所需材料。

• 2、蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。

• 3、第二次加入糖打至泡沫消失。

• 4、第三次加入糖打至偏乾性發泡，不要打至乾性發泡。

• 5、篩入低粉和玉米澱粉，切拌均勻。

• 6、倒入模具，輕磕三下。

• 7、烤箱預熱190度，中下層，25分鐘左右。

• 8、晒涼後脫模即可。