奶白冬瓜排骨湯如何做簡單又美味

這道菜叫做奶白冬瓜牌，冬瓜是一種一年生的，掛科類植物冬瓜，香脆可口，而且其中有一種物質可以有效的降低人體膽固醇的含量，對於三高人群眾到了緩解的作用，有一定的療效，功效非常的顯著，還可以有距離，促進減肥的功效哦。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋里加入適量的清水，將排骨和鴨掌入鍋焯水

2.焯好的排骨和鴨掌洗淨備用

3.冬瓜去皮洗淨切大塊

4.大蔥切段，生薑切片

5.將焯好水的排骨和鴨掌放入湯煲里加適量的水燒開打去浮沫

6.再放入姜蔥

7.八角2個到湯煲裡

8.蓋上蓋文火燉1.5小時（水量要一次加足，中途不能在加水了）

9.1.5小時後放入冬瓜，再煲制20分鐘左右，至冬瓜熟透，起鍋前調入適量的鹽即可

10.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~

烹飪技巧

清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~