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發表於:2023-12-29
“蘿蔔絲鯽魚湯,有溫中下氣、健脾利溼的功效。春日裡多喝湯,可以驅寒保暖,還可以補水保溼、抵禦乾燥。熬好的蘿蔔絲鯽魚湯也是濃稠奶白,奶呼呼的感覺,讓人看了很有食慾。”食材明細主料鯽魚...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料魚(1斤)輔料八角(半個)姜(4片)蒜(6個)桂皮(1小塊)香葉(2片)幹辣椒(2個)料酒(一小勺)醋(一小勺)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶白魚的做法步驟1、準備材料,鯽魚(一斤)去掉尾巴,身上劃幾刀(奶...
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發表於:2018-08-26
小貓釣魚家的酸菜魚絕對是宗漢街上最好吃的酸菜魚。都是活魚點殺,魚肉非常鮮嫩,推薦你們一定要點黑魚。三個人吃一條三斤出頭的魚就差不多,再點兩個菜,有可能還要帶包帶走。等魚上桌之前大...
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發表於:2024-02-26
“自製奶油白醬【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐奶油白醬的調理方式很多種,有的喜愛濃厚的,有的喜愛淡味的,自己是比較喜愛淡味的奶油白醬。一般來說都是很濃厚的奶油白醬,剛開始學做之時...
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發表於:2018-12-30
這道菜是我無意間刷抖音看到的,白白胖胖的糯米,夾上暗紅晶瑩的棗子,看得我好心動啊!今天是週日,正好有空做一做這道糕點,給自己的嘴巴解解饞。原料特別簡單,只需要紅棗、糯米粉、牛奶、葡萄乾...
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發表於:2024-02-28
“這款吐司口感好吃,直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉(200g)牛奶(100g)雞蛋(1個)白砂糖(40g)黃油(20g)酵母(2g)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、...
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發表於:2018-07-08
吃魚湯鍋我最喜歡的還是參魚灣,他家的魚湯顏色奶白,鮮味十足,吃完之後一定要打包魚湯回家。魚肉和魚骨是分開裝的,魚肉都擺成了好看的星芒狀。湯底是加了大骨熬製的,底味很鮮。吃這種魚湯一...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞蛋(35g)高筋麵粉(250g)酵母(4g)黃油(30g)奶粉(30g)牛奶(145g)輔料鹽(5g)白糖(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶白吐司的做法步驟1、將牛奶、糖、鹽、雞蛋放入麵包機中2、再放入高...
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發表於:2020-06-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶白草魚湯是一道很營養的菜品。該菜品叫奶白草魚湯是因為該菜品是用豆腐和草魚來搭配,做出來的湯色偏奶白,該菜品名字...
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發表於:2024-01-11
“許多菜越簡單的做法越能體現食材本身的鮮味,比如今天這道黃顙魚湯,僅僅用了鹽調味,卻是我家餐桌上最受歡迎的一道菜。黃顙魚最佳做法就是用來燉湯,魚的鮮味全部滲透到湯中,其味道鮮美無比...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮牛奶:150ML白萊:1顆胡蘿蔔:適量蝦仁:適量輔料薑絲:適量鹽:適量雞精:適量水澱粉:少許具體步驟1.白萊洗淨,把白萊葉子切斜刀,白...
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發表於:2024-02-28
“寒冬季節,家中一定要做肉皮凍,因為窗外就是天然的冰箱,雖然處理起來要費點時間,拔毛,刮油,還要慢慢熬,但是一想起入口Q彈,然後湯汁與蘸料又化在口中的滋味,多花點精力也是值得的,今天就為大家...
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發表於:2023-12-27
“今天來分享一道湯白香濃郁的筒骨玉米胡蘿蔔湯,湯奶白肉香爛入味。”食材明細主料筒骨(500g)輔料玉米(1個)胡蘿蔔(1個)調料鹽(1勺)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨玉米胡蘿蔔湯的做法步...
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發表於:2024-03-01
“在N個土司的失敗後,這個土司終於出爐了,小小的激動了一下下。心中感慨:作為一個北方的自學烘焙者,這不容易啊--”食材明細主料黃油(25克)牛奶(160克)白砂糖(25克)雞蛋(1個)酵母(4克)高粉(300克)輔料...
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發表於:2024-01-09
“魚頭豆腐湯其實也是每家的家常湯了只是今天這款豆腐因為比其它豆腐好吃加上又是砂鍋煲的味道就更鮮美了哦!這個點都吃飯去了吧”食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量...
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發表於:2024-02-24
“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後,對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司,玩的就是一個快樂,吃的那是一個健康!而且對於口味,完全可以自己把握,少糖,無新增劑,更安心,更健康!而且最...
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發表於:2024-02-25
“魚湯的做法大家並不陌生,而且,大家也普遍知道,魚要先煎過之後熬出的湯會更加的香和白。那麼,還有一種做法,能夠使魚湯更加鮮美,濃白,並且營養更加的豐富,不知道大家是否知道呢!介紹一下我家的...
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發表於:2018-12-20
愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品,絕對是讓你忘不掉的味道,真的巨好喝,平常沒事在家煲煲湯,還能吃到排骨,吃到蓮藕的,味道甘甜鮮美,而且原料簡單,製作方便。奶白色排骨湯,比一般的排骨湯還要好喝...
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發表於:2018-02-17
我們都知道魚類富含豐富的脂肪酸,蛋白質和維生素,多吃魚類不僅可以增強肌肉的強度,還有消除水腫和通乳的功效,同時多吃鯉魚,對眼睛也有很好的保健作用。在日常生活中,魚的做法有很多種,煎炸炒...
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發表於:2018-03-09
1、油煎魚面。鯽魚在煎之前需要去除內臟以及裡面的黑膜,這樣可以避免鯽魚湯腥味過重。鯽魚在煮湯之前,需要放在鍋中煎至兩面金黃,這樣既避免鯉魚粘鍋,也能熬出奶白色。2、開水下鍋。煮魚湯...
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發表於:2020-08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的奶白鱸魚湯,荷包蛋鱸魚湯,加了一塊冬瓜,關火後,放調味料前,舀了半碗魚湯,撈了一小子線面放進去,奶白色的魚湯線面陶陶...
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發表於:2019-12-16
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:一條白蘿蔔:半根輔料薑絲:適量蔥花:適量食用油:適量鹽:適量具體步驟1.鯽魚洗淨瀝乾(必須把魚肚裡的黑膜洗淨,不然會...
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發表於:2020-07-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘草魚作為營養較為豐富的魚種,除了包含大量氨基酸微量元素之外,還含有很多藥用價值,這也就使得這道菜有了更高的營養價值...
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發表於:2021-01-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料鯽魚:600輔料油:適量鹽:適量蔥:適量白醋:適量大料:適量香菜:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去內臟、去腮洗淨控...
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發表於:2020-08-17
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的奶白魚骨湯是由草魚骨和一些蔬菜燉制而成的一道營養湯,製作起來簡單易學,在家制作也很合適,製作好的奶白魚骨湯鮮...