香噴噴的爆炒豬肝如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肝 :
500 輔料
鹽 :
適量油 :
適量朝天椒 :
適量味素 :
適量 具體步驟
1.把新鮮的豬肝呼熟切成塊放在盤子裡。
2.準備好洗乾淨的胡蘿蔔。
3.胡蘿蔔切成片
4.朝天椒5個
5.把花生油放在油鍋裡,油溫一定要掌握好。
6.把朝天椒放在油鍋裡,一定要出香味。
7.把肉和胡蘿蔔放在油鍋裡進行爆炒。
8.把豬肝放在油鍋裡進行爆炒,這是要掌握好火候。
9.吧炒好的豬肝放在盤子裡,準備開飯
烹飪技巧
油溫一定要掌握好,味素一定要最後放。