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香噴噴的爆炒臘鴨腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.47K
香噴噴的爆炒臘鴨腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

爆炒臘鴨腿,這道菜吃起來味道鮮美,是一道非常美味的菜。因為臘鴨腿本身就屬於比較鮮美的菜,搭配爆炒的話味道可以散發到極致。這道菜運用臘鴨腿以及各種輔料燒製而成,個人認為,這道菜雖然鮮美,但是比較油膩和香辣,吃多了會上火。但製作方法還是比較簡單的。

主料

臘鴨腿 :2個

輔料

鹽 :20

具體步驟

臘鴨退切好,小紅椒和尖椒去籽切段,生薑切片

. 熱油鍋先將薑片稍爆一下,再放入臘鴨退和料酒爆炒5分鐘

最後加入辣椒和雞粉翻炒2分鐘,因為臘鴨退原本帶鹹的,所以只要稍稍加一點食鹽即可