主料
輔料
具體步驟
1.花蛤提前泡水 為了把沙子吐出來
2.做一鍋水把花蛤到進去 煮到都開口了
3.起油鍋炒蔥薑蒜把花蛤倒進去 翻炒 倒點生抽 耗油 加水悶煮
4.把湯水炒的差不多了就可以起鍋嘍??
烹飪技巧
花蛤一定要焯水哦