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誘人的糯米藕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.28W
誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

糯米藕是以糯米和藕為主食材,既有糯米的軟糯感,又不缺乏香脆感。小編可喜歡這道菜了,吃到嘴裡不粘不膩,剛剛好。喜歡這道菜的親們,來和小編一起學習糯米藕的做法吧。

主料

藕 :2段

輔料

紅糖 :120g
水 :適量
牙籤 :適量
白糖 :100g

具體步驟

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.藕兩節去皮,前面切去2.3釐米,備用

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.糯米泡發4小時以上

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.米不幹灌,用筷子戳

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.去點的那節不要灌米,牙籤斜著固定

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.高壓鍋煮豆,40分鐘,加入白糖紅糖水漫過藕就可以了

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.一夜就可以了

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.湯汁加熱,加入澱粉,勾芡可以吃了

誘人的糯米藕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.切好,澆上湯汁,來吃吧,冷藏風味跟佳

烹飪技巧

米不幹灌,可以藉助筷子