軟糯的糯米紅豆藕如何做簡單又美味

這道糯米紅豆藕不僅用上了我最喜歡的紅豆，還用上了我很喜歡的蓮藕。由於紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。而且大家都知道紅豆有清熱解毒的功效，而蓮藕有清熱涼血作用。它們兩搭配在一起可以說是強強聯合了。夏天來了，大家都可以多吃紅豆和蓮藕哦。

主料

輔料

具體步驟

將藕洗淨去皮，切成十釐米左右的長塊

糯米泡好備用

用筷子把藕的縫隙用糯米和紅豆添滿

如果還是擔心餡掉出來，可以在蓮藕孔放入葡萄乾堵住

填滿之後用高壓鍋蒸30分鐘，盆內再放入適量紅豆和糯米

蒸熟，晾涼，最後切成薄片

擺好盤後再撒上適量的白砂糖就可以吃了