主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片
2.大蒜拍碎
3.花菜洗淨切塊
4.琺琅鍋中加油
5.倒入五花肉煸炒
6.五花肉煸出油後加入豆瓣醬炒香
7.再加入大蒜炒香
8.倒入花菜塊翻炒
9.加適量的鹽
10.加入少許開水,蓋上鍋蓋燜10分鐘後,就可以吃了
烹飪技巧
因為用的是琺琅鍋所以水就不能加太多了,如果用的別的鍋,水量適量多一點