網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

常吃不膩的蔓越莓餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.91W
常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 :75
糖粉 :60
蔓越莓幹 :35
低筋麵粉 :115

輔料

全蛋液 :15ml

具體步驟

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有食材。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入1大勺雞蛋液,攪拌均勻。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入蔓越莓幹。如果蔓越莓乾的個頭比較大,需要先切碎(不要切太碎)。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入低筋麵粉。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪拌均勻,成為麵糰。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時,是冷凍不是冷藏哦)。

8.凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第9張

9.切好後放入墊了油紙的烤盤,放進預熱好的烤箱烤焙即可。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張

10.烘焙:165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張

11.烤好的餅乾,哈哈,真的好香啊。

常吃不膩的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第12張

12.香香脆脆的,你也來一塊吧,嘻嘻。

烹飪技巧

用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時,是冷凍不是冷藏哦)。