家常菜乾鍋有機花菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

有機花菜 ：400
豬肉 ：100

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
胡蘿蔔 ：80
蒜苗 ：150

具體步驟

1.把蒜苗切成小段

2.把瘦肉切成薄片

3.瘦肉用料酒醃會

4.起油鍋，加入蒜苗和胡蘿蔔片翻炒一下

5.加入有機花菜

6.再加一點清水

7.翻炒至五分熟

8.澆入生抽

9.翻一下，讓所有的菜都吸收到生抽

10.加入適量的白糖

11.如果不夠鹹的話加點鹽調味

12.再加入炒好的肉片

13.翻動一下放進帶有酒精爐的鍋裡，邊燒邊吃

烹飪技巧

注：因為吃的時候還需酒精爐加熱，所以炒的時候不必完全炒熟